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Des macarons plats, granuleux, sans collerettes, tirez un trait sur tout cela !

Commençons par les ingrédients nécessaires à la réalisation de macarons comme sortis d’une grande pâtisserie parisienne. La réussite des macarons passe par des coques parfaitement lisses, croquantes avec une belle collerette qui ne retombe pas une fois les macarons sortis du four. Les ingrédients sont simples : des blancs en neige avec du sucre cristal, […]

Callebaut, le chocolatier belge, se lance dans la conception de chocolats en trois dimensions

La chocolaterie belge Callebaut a déjà su faire preuve de créativité par le passé. Véritable précurseur, ce géant du chocolat a mis au point la toute première gamme de délices chocolatés garantis sans produits laitiers. En 2020, c’est avec une innovation exceptionnelle que Callebaut revient sur le devant de la scène : une imprimante 3D […]

J’ai acheté un tapis de yoga !

Au début, je n’en avais aucune idée, jusqu’à ce que je doive acheter moi-même un tapis de yoga parce que j’en avais besoin pour ma première formation de professeur de yoga. Je ne voulais pas trop dépenser, alors acheter un tapis de yoga pour quelques euros à l’Action m’a semblé être une bonne idée. Après […]

Samoussa au Curry

Aujourd’hui je vous propose une recette de samoussa … le plus difficile ici c’est le pliage. La recette du Samoussa est déclinable à l’infini. Pour cette recette, il faut: 350gr de bœuf haché 2 carottes 1 pomme de terre de l’oignon émincé (déshydrater pour moi) du persil du curry sel,poivre huile d’olive ( 1 œuf […]

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